食べても太らないダイエットの3つの法則。脂肪を燃焼させる食べ合わせの4つの基本とテクニック

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深夜に食べても太らない50の法則―伊達式食べてもキレイにやせるダイエット (日文新書PLUS 7)

概要

4000人の食事を改善してきた伊達友美が教える深夜に食べても太らない50の法則よりポイント紹介!

食べても太らないダイエットの3つの法則

①足りない栄養をプラスする
 ・脂肪や糖分を燃やすには栄養が必要
 ・栄養をとらなければ脂肪や糖分は燃えずに残る

②カロリーは気にしない
 ・摂取カロリーを抑えても消費カロリーが低ければ、残ったカロリーは体に残る

③心の栄養をとる
 ・食べることは体だけではなく心の栄養を与える目的もある
 ・食べるのを我慢したことでストレスになると、代謝が下がることもある

より脂肪を燃焼させる4つのテクニック

①栄養のあるものを食べる
 ・食べたいメニューに足りないアミノ酸やビタミンを補うと余分な脂肪が燃焼できる

②順序を変える
 ・消化の助け、血糖値をゆるやかにするものから食べる
 ・痩せる食べ方:サラダ⇒スープ⇒メインディッシュ(肉など)⇒主食(ご飯など)

③良質な油をとる
 ・良質な油をうまくプラスすれば体脂肪を効率的に落とせる
 ・良い油:オメガ3系、オメガ6系、オメガ9系など

④体を温める
 ・体を温めると代謝が上がり、体脂肪を燃焼しやくなる

脂肪を燃焼させる食べ合わせの4つの基本

【①栄養のあるものをプラス】
■メニュー
 ・菓子
 ・酒
 ・ファーストフード など

■プラスするもの
 ・ビタミン(生野菜、フルーツなど)
 ・ミネラル(豆類、海草など)
 ・たんぱく質(枝豆、豆腐など)
 ・良質な油(アマニ油、エゴマ油、シソ油など)

【②体を温めるものをプラス】
■メニュー
 ・小麦粉の加工品
 ・氷の入ったもの など

■プラスするもの
 ・それ自体が温かいもの(スープなど)
 ・寒い所でとれたもの(リンゴ、サケなど)
 ・収穫時に地中にあるもの(ジャガイモ、ニンジンなど)
 ・香りの強い薬味やスパイス(七味唐辛子、しょうが、ネギなど)
 ・良質の油(アマニ油、エゴマ油、シソ油など)

【③消化をよくするものをプラス】
■メニュー
 ・肉メインのもの
 ・加工食品
 ・揚げ物

■プラスするもの
 ・生の食べ物(キャベツ、大根おろしなど)
 ・発酵食品(納豆、漬け物、キムチなど)
 ・ネバネバ食品(なめこ、オクラなど)

【④余分なものを吸収を抑えるものプラス】
■メニュー
 ・麺類
 ・揚げ物
 ・スナック菓子

■プラスするもの
 ・食物繊維(野菜ジュースなど)
 ・酸っぱいもの(レモン、ゆずなど)
 ・良質の油(アマニ油、エゴマ油、シソ油など)

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