タニタ体重科学研究所所長が書いたメタボの特性とメタボと戦うタニタのひみつ

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タニタ式カラダのひみつ: 1定食500kcalおなかいっぱい食べて、太りにくくなる!

1.タニタ食堂のひみつ

①500kcalに抑える
②常に<はかる>…調理のとき、ご飯を盛るとき、体重や体脂肪を記録するとき
③バランスを考える…汁物で満腹感を出す、品目数を増やし、見た目を華やかに、公私共にバランスを取りコミュニケーションを大切に
④口に入れるまでの工夫…よく噛むように大きく切る、油は最小限に、調味料を近くに置かない

2.まずはここからはじめよう

ー再確認しよう…摂取カロリー>消費カロリー=太るということ

ーBMIを知ろう…体重(kg)÷身長(m)÷身長(m)

3.あなたがメタボと「友達」でいたら…

ーメタボは「お友達」がいっぱい…四人の親友と大勢の友達を連れてくる

ーメタボの「親友」…肥満、糖尿病、脂質異常症、高血圧

ー大勢の「お友達」の代表者…がん、認知症、うつ病

ー「お友達」の原因…精白した穀物・砂糖、高エネルギー食品、塩分の摂りすぎ、運動不足、野菜不足、お酒(とくにビール)、タバコ

ーメタボはお金がかかる…たくさん吸って、飲んで、食べて太って、糖尿病を発症したら生涯医療費は5000万円以上

4.メタボとさよならしよう

ータバコをやめる…百害あって一利なし。寿命は1~2年短くなるし、タバコ代もかかる

ー食べ過ぎない…腹八分目にしていた方が健康寿命が長いことがアカゲザルの実験からもわかってきている

ー多種少食…大豆、青魚、食物繊維と乳製品をたっぷりと摂る

ー味付けに工夫を…だしをしっかり摂る、香味野菜や旬のものを使用する等ひと工夫で味付けが薄くても満足し、食べ物の味も分かるようになる

ーお酒は少し…お酒は確実に太るし、万病のもとであることを忘れない

ー睡眠を取る…睡眠不足だと満腹のシグナルが鈍ってしまい食べ過ぎてしまう

ー様々な人や物事と触れ合う…動き回ることで運動不足の解消にもなり、人と話したり楽しむことがストレス解消となり、食べ過ぎ飲みすぎを防ぐ

感想

丸の内に食堂があり、今は弁当まで発売されているほどタニタの食生活への工夫は画期的であるが、ひと工夫するだけで「低カロリー=我慢」のダイエットから「低カロリー、高品質な食べ物で」ダイエットすることができるようになるのだなあと感じました。

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