グルテンフリー生活であなたが変わる!

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グルテンフリーのパンと麺とおやつ

本当に美味しいグルテンフリー!小麦粉なしの新習慣を

グルテンとは小麦粉の中に含まれている2種類のタンパク質である。最新の医学の研究ではこのグルテンの摂取が私たちの体に様々な悪影響を及ぼす事がわかってきました。そのグルテンの摂取を止める事によって美肌効果やアンチエイジング効果などがあります。そんなグルテンフリー生活を続けるためのレシピが載っています。

グルテンフリーの「パン」

基本のパンは米粉を使用します。オレンジと紅茶の食パンやキノコのグラタンパンなど12種類のパンのレシピが載っています。

グルテンフリーの「麺」

基本のうどん、パスタ、中華麺には米粉、片栗粉、タピオカ粉が使われます。豚肉のカレーうどんや明太のクリームパスタなど11種類のレシピが載っています。

グルテンフリーの「粉物」

生地には主に米粉が使われており、お好み焼きや餃子、おやきなどのレシピが載っています。

グルテンフリーの「お菓子」

米粉とベーキングパウダーを主に使い、パンケーキや焼きドーナツ、レーズンクッキーなどが載っています。

市販品を使ったグルテンフリー

パンや麺など自分で作るのは大変という人のための市販のものを使ってのアレンジレシピ

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