忙しい人のためのポケットサイズのクイック味付け上達本

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早引き たれ・ソース・味つけ便利帖 (池田書店の料理新書シリーズ)

書籍タイトル通りに、たれ、ソースの各味付け別にまとめられた本です。

特徴としては単なる調味料の紹介にとどまらず
スグに実践できるようにしかも初心者でも
カンタンに作れるレシピを味付け別に紹介してくれています!

たれ、ソース、ドレッシング数は60以上
それに付随するレシピは120種類以上、
もちろん和洋折衷あります!
調味料、レシピの材料ともに
どのスーパーでも手に入る身近なもの
ばかり載せてあるので取り組みやすいと思います。

サイズも新書本サイズに近いのであまりスペース
を取られずにカバンに携帯でき、電車やお昼休み
などスキマ時間でも手軽にパラパラっと
開いてクイックにレシピを決めることができます。

初めての一人暮らしやお料理初心者で、
また、サイズが大きいページ数の多い
本格的な料理本が苦手、ハードルの高さを感じる
タイプや忙しい人にピッタリです!

感想

ありそうでなかなか無い本だなと感じました。実際にキッチンに置いて使っても邪魔に
ならず失敗も少ないのでしばらく活躍しそうです!

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