人より損をしたくないなどと考えていては結局ロクでもないもんしか口にできない

2923viewsさといもさといも

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飲み食い世界一の大阪 そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの

第1章 これがこっちのやり方です

 値段が書いてない店
 バーをよろしく。
 ちくわぶはおまへん。
 昼にやってる居酒屋。
 スナックはお好きですか
 めし屋実況中継
 京都でハモ?それがどないしてん。

第2章 世界一のうまいもん

 鰻屋はタイピン・カフスで
 鮨屋の育ち
 コリアン・タウン生野の焼肉
 所謂「コナもん」、それも「たこ焼き」について
 味方の餃子
 神戸の餃子
 うどんにまみれる(@町田康)

第3章 大阪そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの

 街デビュー
 ちょっと京都、行こう
 アジールとしてのお好み焼き屋
 大阪的フランス料理について
 神戸の昭和
 何かといろいろミナミの難波
 (チョコクロの)上海と(上海食亭の)大阪
 対談 中沢新一×江 弘毅

感想

「ミシュラン」もくそもないと思うわ。
門川(大作)京都市長もそんなもん迷惑や言うとるやろ。
セレブとか六本木ヒルズとかそんなん京都に関係あらへん。
京都の店は各店の個性ちゅうもんがぎょうさんあるから放っといたれ。
みんな流れ星でええんや。

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